Il diploma in questo settore dà specifiche competenze tecniche, economiche e normative in tutti gli ambiti di organizzazione e gestione dei servizi turistici - alberghieri.
Questo percorso di studi, partito dall'anno scolastico 2010-2011, concretizza il progetto di riforma della scuola nel settore economico – amministrativo.
| Elenco libri di testo - Anno scolastico 2019/2020 | SCARICA |
| Consiglio della classe V A - Enogastronomia (Documento del 15 maggio) | SCARICA |
| Consiglio della classe V B - Sala e Vendita (Documento del 15 maggio) | SCARICA |
| Vaccinazioni Procedure e scadenze | SCARICA |
| Allegato A1 (Vaccinazioni) | SCARICA |
| Allegato A2 (Vaccinazioni) | SCARICA |
